Free Call 066 23 36 567

Їжа для мозку. Наука розумного харчування

185,00 грн.

У цій книжці зібрано дослідження та поради, яким має бути наш раціон, щоб мозок залишався здоровим. Автор – нейродослідниця Ліса Москоні аналізує,  як раціон впливає на роботу цього органу й чому дієта для мозку може відрізнятися від тієї, що потрібна решті тіла. Для всіх, хто цікавиться здоровим способом життя, хоче покращити свій режим харчування, дізнатися більше про роботу мозку.

Опис

Наш мозок — особливий орган. Його робота безпосередньо залежить від їжі, яку ми споживаємо. Однак поради, які ми щодня бачимо в інтернеті, часто суперечливі й непослідовні. Одного дня ми читаємо, що треба за будь-яку ціну уникати холестерину, а наступного — що він навпаки підтримує здоров’я мозку. Проблема таких сенсаційних заяв у тому, що лише мізерну їх частку було ретельно перевірено. То якою має бути їжа для мозку? Чи здатна лише сама оливкова олія врятувати від «Альцгеймера»? Яка глюкоза потрібна нашому мозкові? І як зробити свій корисний раціон не лише поживним, а й смачним?

Ліса Москоні — професорка неврології, заступниця директора Клініки попередження хвороби Альцгеймера в Медичному інституті Вейла при Корнелльському університеті. Викладачка факультету психіатрії Нью- Йоркської Школи медицини та факультету досліджень їжі й харчування Інституту Стейнгардт Нью-Йоркського університету.

 

Додаткова інформація

Розміри 210 × 140 mm
ISBN

978-617-7682-24-9

Кількість сторінок

336

Автор

Переклад

Палітурка

тверда

Рік видання

2019

Видавництво

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Їжа для мозку. Наука розумного харчування”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може сподобатися…