Free Call 066 23 36 567
Close

Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

480,00 грн.

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented.

1 в наявності

Категорії: , Позначки: , , , Product ID: 17117

Опис

Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно —  у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства».

Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина.

Автор фотографій — Раян Опаз.

Додаткова інформація

Вага 1000 g
Розміри 245 × 190 × 28 mm
Автор

,

Палітурка

зі вшитою закладкою, тверда

ISBN

978-617-7544-49-3

Рік видання

2020

Рік видання мовою написання

2018

Кількість сторінок

304

Видавництво

Переклад

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може сподобатися…